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16/4/09

calamares rellenos

INGREDIENTES;
*Calamares
*Bacón
*Perejil
*Ajo
*Aceite de oliva
*Sal
ELABORACIÓN;
Se limpian bien los calamares exterior e interiormente, introducimos una tira de bacón que previamente habremos pasado un poco por la plancha.Hacemos unos cortes laterales al calamar relleno, y con un poquito de aceite los llevamos a la plancha, añadimos un poco de perejil y sal, media vuelta, y emplatamos.Se puede acompañar con salsa verde o mayonesa y una buena ensalada.
riquisimos... gracias por el aporte

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