El Humus es un paté de garbanzos muy típico en la cocina árabe.
ingredientes
1 taza de garbanzos cocidos.
Zumo de un limón.
1 ajo.
1 cucharada de tahín (puré de sésamo).
Agua.
preparacion:
Mezclamos los garbanzos con el resto de los ingredientes en un recipiente y lo pasamos por el turmix (trituradora o mezcladora).
Le añadimos más limón o más ajo, al gusto.
Lo servimos sobre algo crujiente (galletas, verduras duras, pan...).
Raya con patata a lo pobre video receta
Hace 2 días
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