almendrados, postre halal

Ingredientes:
2 claras de huevo.
6 cucharadas de azúcar.
6 cucharadas de almendras partidas.
2 docenas de galletas tipo María.

Preparación:
Se baten bien las claras de huevo hasta que estén a punto de nieve; para ello lo mejor es que estén a temperatura ambiente, y se les añaden el azúcar y las almendras. Esta pasta se distribuye sobre las galletas y se meten a horno medio durante unos treinta minutos.