tarta de queso

Ingredientes

1 paquete de Galletas maría
1 tarrina de queso tipo philadelfia ( la receta original son dos)
1 sobre de flan (yo usé el potax)
200ml de nata ( yo puse 250 ml)
200ml de leche ( yo puse 250 ml)
4 cucharadas de azucar
1 hoja de gelatina
mermelada de fresa
80 gramos de mantequilla

Preparación

Hacemos la base de la tarta triturando las galletas junto con la mantequilla
Ponemos la base y al frigorifico.
Hacemos la crema calentando la leche con la nata y el azúcar. Agregamos el sobre de flan y el queso.
Ponemos el relleno sobre la base y de vuelta al frigo.
Hacemos la cobertura con mermelada de fresa a la que agregaremos una lámina de gelatina remojada en un poco de agua.
Cubrimos con cuidado y de nuevo al frigo.
Desmoldamos y a comer!!!!!

otra receta del blog de estrella... que gran cocinera