calamares de campo rebozados

ingredientes:

2 cebollas
1 vaso de leche
harina
aceite .

preparación:

Para preparar los calamares de campo, solo tendremos que lavar y pelar las cebollas, y las cortaremos en forma de aros, de un grosor aproximado de medio centímetro. Seguidamente colocaremos los aros de cebolla en un bol donde tendremos la leche, y dejaremos que reposen así durante unos cinco minutos.Transcurrido ese tiempo, escurriremos el exceso de leche, de los aros de cebolla, y los pasaremos a continuación por harina, para freírlos seguidamente en una sartén con abundante aceite caliente.Los dejaremos al fuego que se nos hagan, hasta que nos queden bien crujientes y doraditos.Los calamares de campo, son una guarnición excelente como acompañamiento .