mahonesa de leche - mayonesa de leche

Ingredientes:

2 cucharadas soperas de leche entera
Aceite de oliva
Unas gotas de vinagre ó limón
Sal

Preparación:


En la batidora, vierte la leche, un vaso de aceite, unas gotas de vinagre y sal al gusto. Ponla en marcha y observa que se espesa bien la mezcla. Viértela en la salsera .

Tambien se puede incorporar el aceite poco a poco.